【资料图】
1、将干鱼皮在清水中浸泡一夜,使其再次变软。
2、取一个不锈钢锅,放入清水和鱼皮,放在火孔上,中火煮沸。开锅后关火2分钟,盖上锅盖,小火炖至水冷。
3、取出鱼皮,用刀刮去残留的沙子、黑皮、烂皮,然后用清水冲洗2小时。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
【资料图】
1、将干鱼皮在清水中浸泡一夜,使其再次变软。
2、取一个不锈钢锅,放入清水和鱼皮,放在火孔上,中火煮沸。开锅后关火2分钟,盖上锅盖,小火炖至水冷。
3、取出鱼皮,用刀刮去残留的沙子、黑皮、烂皮,然后用清水冲洗2小时。
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